春满江城,学意正浓。4月10日下午,江西新商界总裁93班、95班的师生们跨越赣鄂两地,与武汉总裁班同学齐聚国家级高新技术企业、中国蛋挞标准制定者、蛋挞供应链领导品牌——中焙食品(武汉)有限公司,开启了一场深度的移动课堂参访活动。
中焙食品董事长杨小青亲临现场,对赣鄂两地企业家的到来表示热烈欢迎,并简要介绍了企业深耕蛋挞领域十余载的发展脉络。
博海国济教育创始人赵海博院长在致辞中对中焙食品的热情接待表示诚挚感谢,并表示:走进优秀学员企业参访,是理论与实践的“最佳结合路径”,也是企业家拓宽视野、碰撞思想的珍贵平台。他勉励江西学员们珍惜跨省学习机会,多听、多看、多交流,从标杆实践中汲取成长力量。
参访过程中,中焙高管系统讲述了企业从“一颗蛋挞”到“行业标杆”的进阶密码:
- 2013年 创立中焙品牌,专注蛋挞品类研发生产;
- 2018年 开创纽焙客蛋挞液,以利乐超高温瞬间灭菌工艺引领行业质量标准;
- 2019年 开创64层手工酥脆葡式蛋挞皮,突破冷吃技术壁垒,实现常温8小时保脆;
- 2023年 参与起草《蛋挞生产加工技术要求》团体标准,获评国家级高新技术企业;
- 2024年 推出太阳花可颂挞,低温发酵技术让冷吃口感再升级;
- 2025年 迭代法式奶香片、墨鱼汁太阳花挞,并布局韩国、新加坡、美国等海外市场,让中国蛋挞飘香世界。
一串时间轴,写满了专注与创新的力量。
在杨小青董事长的亲自带领下,师生们参观了企业办公区域——每一处细节都透着“精益求精、持续创新”的匠心。大家还现场品尝了中焙的特色蛋挞和创新产品:金黄酥脆的挞皮裹着绵密丝滑的内馅,味蕾的满足让赞叹声此起彼伏。
杨小青董事长现场分享企业成功背后的“偶然与必然”。他回忆道,之所以能在蛋挞这一细分领域做到中高端市占率超70%,源于一次偶然的行业内部交流后,自己下定决心攻克行业普遍面临的产品痛点。最终,不仅打破了行业进口依赖,更实现了品质与价值的双重提升。这份坚守与担当,让在场企业家们深受触动。
期间,同学们围绕企业经营理念、创新研发策略、海外市场布局等问题积极提问,杨小青董事长结合自身创业经验,一一耐心解答,毫无保留地分享实战干货,现场掌声此起彼伏。
此次赴鄂参访,让江西新商界总裁班的同学们看到了“专注+创新”如何铸就细分领域标杆——在经济波动期,唯有聚焦核心、深耕细作、勇于创新,才能在激烈的市场竞争中站稳脚跟。
跨地区联谊参访的意义,也远不止于“看一家好企业”。它打破了地域差别,让江西与湖北的企业家在同一场域中同频共振、互为镜鉴。从武汉的蛋挞香气到南昌的产业蓝图,从杨小青董的“破局之道”到江西学员的“思考与行动”,这种跨省的智慧流动,正在催生更多合作的可能。
参访结束后,赣鄂两地学员开启联谊晚宴,围坐畅谈行业趋势与创业感悟,情谊在欢笑中悄然升温。
赣鄂联动,共学共进。未来,江西新商界总裁班将继续推动更多省内外移动课堂与标杆企业参访,助力同学们在行走中开阔格局,在交流中携手共赢。